いか焼き(阪神百貨店)

いか焼き

せっかちな関西人は行列がきらいですが「551の蓬莱」と「いか焼き」だけは並びます。

いか焼きは梅田・阪神百貨店のスナックコーナーにあります。2015年~2018年に阪神百貨店が建て替えした時は休業していましたが開業と同時に行列が復活しました。もっとも次々に焼き上がり、回転がはやいので待っても10分ほどです。

いか焼きのベースはメリケン粉とイカ下足をダシで混ぜたもので184円です。玉子が入ったデラバンが238円です。今はデラバンにネギをいれた和風デラ249円とネギいか焼き195円もありますが、頼んでいる人は見たことないですね。いか焼きが圧倒的に多いです。昭和32年から出店しているそうなので70年ちかいんですね。

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