昨日はITコーディネータ仲間に誘われて神戸へ。
ちょうどITコーディネータ育成のケース研修が神戸で行われていて受講生も一緒でした。鈴鹿から参加している受講生もいたので、さっそくITC三重に誘っておきました。
行ったお店は生田神社の裏側から坂を上って右に入ったお店。「神戸ノ いろり」という名前。おかみさんが淡路島の出身で淡路の新鮮な魚などを食べさせてくれます。座敷に掘りごたつがあって、囲炉裏があるんですが、これが本当の炭火。魚をさした棒を並べ、炭火で焼いて食べるのですが、おいしかったですね。
マナガツオやメイタガレイなどをいただきました。淡路島の市販されていない地酒などもあり、お酒もおいしかった。
かなり飲んだので、どないして東大阪まで帰ってきたのか記憶にございません。（笑）
カテゴリー: 食べ歩き
パンでお腹いっぱい
商工会議所が行なっているエキスパートバンク（専門家派遣）で伊勢の企業さんを訪問。
課題はいろいろあるのですが、そのうちの一つがレストランで新しく出す焼きたてパン。最近は冷凍パンを業務用オーブンで焼くだけで、焼きたてパンが作れます。ただし原価がけっこう高い点が難点です。
実際に冷凍パンを業務用オーブンで焼いてみて見た目はどうか、味はどうか、値付けをどうしたらよいか検討を行いました。それはよいのですが昼飯に
カレーを食べてから、餡やらチョコレート入りクロワッサンを食べるのは、さすがにお腹にこたえますね。けっこうボリュームがあります。どうせなら明太フラ
ンスやガーリックフランがいいなあ。
デンキブラン
金曜夜はNifty-ServeにあったFchiken（知的生産の技術）フォーラムのメンバーと宴会。連れていってもらったお店が恵比寿駅近くのプレハブ酒場。18時にお店へ行ったらお客さんは誰もいませんでしたが、だんだん混みだして、やがて満杯に。
お店には富士宮やきそば、沖縄ポークなど変わった料理がありました。おでんには黒ハンペンなるものがあり、初めて食べましたが変わった味でした。
ビールは赤星で黒ホッピーなどがありましたが、そんなメニューにあったのがデンキブラン。デンキブランは神谷バーで明治時代に生まれたブランデーをベースにしたカクテルで、度数が高く口がしびれるのとブランデーをあわせてデンキブラン。珍しいお酒を置いていますなあ。
森見登美彦の京都の古書市などが舞台となる小説「夜は短し歩けよ乙女」がありますが、李白という名前の金持ちの老人が出てきます。実に怪しい老人で、偽デンキブランの卸元などをやっていて小説のあちこちで、この偽デンキブランが出てきます。
デンキブラン、とってもおいしい味でした！
こんな相談ばかりだったら（笑）
朝から伊勢の企業へ経営相談。
レストラン経営している会社で、お昼は試食がてら価格設定の相談。王将の餃子と生ビールが一番と言っているような私に試食させても役に立たないと思うのですが（笑）
鉄板焼きに卵を焼いて、その上がカレーライスになっています。このカレーが野菜などをひたすら煮込んで絶品でした。ただ付け合せの生野菜は食べる
のに邪魔で、コールスローやポテトサラダに変更予定。この一品だけでなく、他に３品ほどを試食。おまけにデザートまであって腹一杯（笑）
夕方までかかってメニュー作りや財務、マーケティングなどいろいろな相談にのっておりましたが、たまにはこんな相談もいいですねえ。
尾鷲のさんま寿司
担当者と尾鷲の企業へ行ってきました。
朝、東大阪を出た時は小雨でしたが、尾鷲はいい天気。ポカポカして暑いぐらいでした。お昼は「おわせお魚いちば おとと」へ行って来ました。尾鷲を中心とした地元の食材や土産物を売っている道の駅のようなお店です。
奥の方にお寿司や弁当を売っているコーナーがあり、そこで食べることもできます。時間がない時は時たま利用しています。東紀州名物の「さんま寿
司」（500円）と「めはり寿司」（200円）を購入。イートインコーナーではみそ汁サービスがあります。久しぶりの「さんま寿司」でしたが、さっぱりし
ていておいしかった！
まんぷく食堂の唐揚げ丼
午後は伊勢商工会議所でIT窓口相談。昼休みに近くの外宮へ初詣に行ってきました。外宮参拝後のお昼は宇治山田駅のすぐ近くにある「まんぷく食堂」の唐揚げ丼。
伊勢市民の三大ソウルフードというものがあり、子供の時から食べて大きくなり、懐かしさのあまり大人になっても通うというお店が３つあります。その一つがまんぷく食堂の唐揚げ丼。他にキッチンクックのドライカレーとモリのスパゲッティがあります。
実はキッチンクックのドライカレーを食べに行こうと店に行ったら行列ができていました。伊勢市民には有名なお店ですが、観光客にはてんで関係がな
いお店なんですがねえ。というわけですぐ近くにある「まんぷく食堂」に切替。こっちはすいていました。唐揚げ丼はカツ丼のカツが唐揚げになったもので
６００円。ボリュームたっぷりで学生向けメニューですね。おいしゅういただきました。
ひねキングカレー
和歌山の濱田さんにBLAST研究会でいただいたレトルトカレー。年末となった今日のお昼にいただきました。
和歌山の橋本商工会議所では、【ひね】を使った橋本ご当地メニューをいろいろ開発しています。【ひね】というのは卵を産み終えた鶏で身がぎゅっと引き締まり、ひねどりと呼んでいます。
このひねが丸ごと一本入ったカレー。ボリュームも十分です。骨からすぐはずせてなかなかおいしいですね。カレーはもっと辛口でもいいなあ。伊勢には真珠貝の貝柱と貝肉で作った「パールカレー」がありますが、地元食材を使ったご当地カレーはいいですね。
ひねキング＆ひよこシスターズなるユニットもできています。
→ ひねキングカレー
五十鈴茶屋 野遊び棚
今日は中小企業支援ネットワーク強化事業の上級アドバイザーと伊勢の企業へ。ITを活用した在庫管理の相談でした。
お昼は内宮のおはらい町入口にある五十鈴茶屋へ。駐車場近くに赤福の店があるのは知っていたのですが、奥に２階建ての店があるとは知りませんでした。五十鈴川沿いにあるお店で２階から川がよく見えます。和風建築でなかなｋ落ち着いた店です。
上級アドバイザーによるとおかげ横丁近くの五十鈴茶屋などはいつも混んでいますが、ここはあまり知られていないそうで穴場なんだそうです。確かにお客さんは少なくってゆったりしていました。三重以外の人はあまり知らないと思いますが、五十鈴茶屋は赤福グループです。
手こね寿司＆カキフライ定食を注文。こりゃボリューム一杯だと思ったら手こね寿司は上げ底になっていました。（笑）
大阪にはさらにすごい店があった
本日は「Web屋のための起業塾」の忘年会。
2008年～2009年に大阪産業創造館でWeb屋を対象にした起業塾が開催されました。（１講座４回シリーズで３講座開催）この時のメンバーや講師陣がいまだに集まって飲み会を開催しています。長いなあ！
講座の時から毎回終わると近くの居酒屋で交流会。なぜか女性陣は飲むのですが、男性陣はほとんど飲まないという変わった集団でした。講師の一人である株式会社コミュニケーターの横井社長の紹介で、京橋から少し歩いたところにあるサムジャナ京橋店で宴会。
昨日は食べ放題、飲み放題、時間制限無しの萬力屋さんで宴会しましたが、このお店はさらに上をいっています。飲み放題、食べ放題、2時間制で3500円。クーポンがあると3000円になります。
ネパール料理店などで様々なカレーやナン、タンドリーチキンを頼んで、ネパールのラムやインドウィスキーなど変わったお酒もいただきました。ここは、めちゃくちゃリーズナブルなお店ですね。
陣屋 お食事処？ジャズ喫茶？
伊賀上野の企業さんへ。お昼は毎度おなじみの陣屋へ行きました。
伊賀上野へ東から入る時に通る集落が荒木、鍵屋の辻の決闘で見事に討ち果たした荒木又右衛門の生まれたところ。荒木から伊賀街道を進むと車坂という登り坂になります。この坂の入口にあるのが陣屋というお食事処です。
ボリュームたっぷりの日替わり定食で有名です。コーヒーまでついて６５０円。今日のメインはトンテキであいかわらずボリューム一杯のためご飯は半分でお願いしました。
店の入口にはタヌキがいて、どう見てもお食事処です。中もそうなんですが一角にカウンターがあって、ずらっとレコードが並んでいます。大きなスピーカーもあって、店内には軽めのジャズが流れています。（笑）店主の趣味なんでしょうね。いつ行っても不思議なお店です。